L’artisanat d’art, une véritable passion.
Trouver le métier qui nous passionne s’avère être une tâche très compliquée. Savoir ce que l’on voudra faire pour le reste de notre vie alors que l’on est encore en pleine construction de soi et pratiquement impossible. Mais il y a des métiers , ou plutôt des passions qui nous animent depuis notre plus jeunes âges.
L’artisanat, qu’est ce que c’est ?
À la base, l’artisanat regroupait tous les métiers qui étaient manufacturés. C’est à dire, fabriquer à la main. Pendant la Grèce antique, il existait déjà des artisans. Ces travailleurs utilisaient uniquement des matières premières, des matières qui provenaient de la terre. Principalement le bois et la pierre. Matériaux très utilisés à cette époque pour la construction.
L’artisanat n’était pratiqué que par les esclaves ou les personnes de « basses » catégories. Ce n’était pas un métier glorieux. Les artisans n’étaient pas reconnus tels qu’ils le sont aujourd’hui. Le travail était considéré comme dur et pénible. La position la plus commune pour effectuer ce métier était la station debout et le port de charges lourdes. Les personnes considérées comme faibles ne pouvaient être artisan.
L’artisanat tel que nous le connaissons aujourd’hui, aura mis du temps avant se faire une place en tant que travail respectable et réclamant un savoir faire unique,
Il a fallu des siècles avant que l’artiste, qu’était l’artisan soit reconnu.
De nos jours des affirmations subsistent. Un artisan, pratique toujours ou presque des tâches difficiles. Peu importe son domaine d’activité. Le bois, la pierre, le verre, le fer et j’en passe. Cependant, il y a aussi des métiers de l’artisanat qui exigent des compétences délicates : les bijoutiers, les horlogers, les parfumeurs, les couturiers etc...
Mais malgré les différentes matières travaillées, ils perpétuent tous un savoir faire incontestable. Ils partagent une passion commune pour cette transmission.
Ce que l’on sait moins c’est qu’un artisan ne fabrique pas forcément quelque chose de réelle, quelque chose que l’on peut toucher. Il peut aussi pratiquer un artisanat dit de « service ». Les serruriers, les plombiers, électriciens sont aussi considérés comme des artisans. Ils transmettent leurs connaissances et les mettent aux services de leurs clients pour réparer ou installer les systèmes utilisés.
En France, un artisan possède une entreprise dans laquelle il travaille seul ou avec un maximum de 10 salariés. Concernant la transmission, c’est dans l’artisanat qu’il y a le plus d’apprentis. Beaucoup d’artisans se battent pour continuer de transmettre leur savoir faire et faire perdurer leur passion.
L’UNESCO (organisation des nations unies pour l’éducation, la science et la culture) a opté pour une définition bien particulière pour identifier l’artisanat. C’est la définition utilisée par cette organisation pour la considération de nouveaux produits artisanaux. La voici :
« On entend par produits artisanaux les produits fabriqués par des artisans, soit entièrement à la main, soit à la l’aide des outils à main ou même des moyens mécaniques, pourvu que la contribution manuelle directe de l’artisan demeure la composante la plus importante du produit fini. La nature spéciale des produits artisanaux se fonde sur leurs caractères distinctifs, lesquels peuvent être utilitaires, esthétiques, artistiques, créatifs, culturels, décoratifs, fonctionnels, traditionnels, symboliques et importants d’un point de vue religieux ou social. »
Bien que celle ci provienne d’un organisme reconnu, les artisans persistent à dire que l’artisanat ne peut avoir de définition précise. Tous les métiers que l’artisanat regroupe sont tellement vastes et différents qu’il est difficile de produire un texte qui respecte les métiers de chacun. Malgré cela, les artisans ont tous un point commun, c’est l’amour d’un savoir-faire transmis de génération en génération.
Les principaux métiers pratiqués en France
En France, il existe un grand nombre de métiers artisanaux. Tous ne se valent pas et n’ont pas la même renommée. Pour la plupart de ces métiers, les formations pour acquérir les compétences se déroulent dans des CFA (centre de formation des apprentis). Nous avons l’habitude de croiser des boulangers, des ferronniers ou des plombiers. Ces métiers, bien qu’importants, sont très répandus et ne nous fascinent pas autant que certains. Nous n’avons pas pour habitude de croiser les souffleurs de verres ou les luthiers. Ils nous fascinent d’autant plus qu’ils sont de moins en moins.
Les gens ont tendance à dénigrer les métiers « trop facile » d’accès, qui n’oblige pas a de longues études. Devenir charpentier ou carrossier se fait en 2 ans. Évidement avec ces formations, ils seront débutants, ils n’auront pas tout le savoir faire nécessaire à la pratique parfaite du métier. Tous n’évolueront pas de la même façon, mais à la fin, ils auront le même diplôme et le même droit d’exercer ces métiers. Cependant, beaucoup de ces filières offrent une poursuite possible après la formation initiale. Prolonger son apprentissage ne peut être que bénéfique.
En france il y a une majorité d’artisans dans les milieux populaires. Mais certains secteurs recrutent ces artisans pour un travail très noble. Les tailleurs de pierre par exemple, vont pouvoir restaurer des monuments classés au patrimoine. Tout comme les jardiniers paysagistes vont prendre soin des plus beaux jardins français.
Chaque spécialité a une partie de travail standard et habituel mais aussi un partie moins connue, plus rare. Les deux types de charges de travail sont aussi importantes l’une que l’autre. Et elles permettent à chacun d’avoir un domaine de prédilection, une tâche préférée, dans laquelle on excelle. Devenir boulanger ne signifie pas être une personne qui s’en tient à faire son pain tous les matins à 4h et qui ira dormir l’après midi. Non, un boulanger peut aussi faire évoluer son « art ». Proposer de nouvelles choses, de nouvelles recettes, modifier celles déjà existantes.
Il est important de retenir qu’en France, bien que nous ayons un grand nombre d’artisans, ceux ci ne sont toujours pas reconnus à leur juste valeur. Si notre monde continue d’évoluer c’est en parti grâce à ce savoir faire qu’ils perpétuent, qu’ils continuent de transmettre.
Les métiers rares
Des métiers artisanaux restent encore totalement, ou presque, méconnus.
Le bûcheur, par exemple, est une personne spécialiste du bois de chauffage. Il le coupe et le fait sécher jusqu’à sa mise en vente. Pour beaucoup c’est aussi un bûcheron qui s’en occupe. Et c’est souvent le cas à cause de l’évolution de nos méthodes de chauffage. Mais dans certaines régions, il existe encore des bûcheurs, qui eux travaillent uniquement le bois de chauffage.
Un autre métier que vous ne connaissez sûrement pas mais qui est, malgré tout très, important et reste présent dans les régions viticoles. C’est le cerclier. Il est celui qui fabrique les anneaux de fer que l’on place sur les tonneaux. Évidement indispensable à leur construction. Cependant ce métier tend à revenir grâce à l’explosion de la culture du vins. En particulier à l’étranger. Beaucoup de nouveaux cultivateurs veulent avoir accès à nos tonneaux qui en plus de nos terres donnent un goût si particulier au vin. Bien que méconnu, ce métier a encore un bel avenir devant lui.
Je n’ai pas fini de vous faire découvrir ces métiers rares. Passons maintenant à un métier qui pourrait très bien revenir à la mode grâce à nos tendances de décoration. Essayez, devinez ? Une matière assez souple à la couleur naturelle que l’on utilise pour beaucoup de notre mobilier. Non, vous ne voyez pas ?! Si je vous dis osier, vous ne trouvez toujours pas ? Vous me direz c’est impossible, ça n’existe pas, et bien si. Les fabricants de mobiliers ou paniers en osier sont les vanniers. Suite à l’expansion de l’usinage et la robotisation de nos sites de fabrication, les vanniers sont en voie d’extinction. Là où eux mettront 3 jours à fabriquer un panier, une usine en sortira des centaines sur la même période. Bien que grâce au contexte et à l’envie de consommer locale et propre, les artisans tels que les vanniers ont encore un espoir de continuer à pratiquer leur passion et la transmettre au reste du monde.
Pour finir, je vais vous parler d’un métier clairement méconnu mais qui mérite votre attention : les plumassiers. Avec ce nom, vous imaginez sur quelle matière ils travaillent, les plumes évidemment. Ce sont eux qui fabriquent les éléments en plumes pour la haute couture ou la chapellerie. Ce travail, très pointilleux, n’est pas répandu de par son exigence et sa difficulté. Les plumes utilisées sont celles d’autruches, de coqs, de faisans, de dindes ou d’oies...
La place de l’artisanat Français dans le monde
L’artisanat Français a une place importante dans le monde. Nous sommes reconnus dans beaucoup de secteurs. Les plus connus sont la gastronomie, la boulangerie, mais aussi la haute couture. Beaucoup de grands couturiers Français ont une réputation internationale qui n’est plus à faire.
De Paul Bocuse, en passant par Hélène Darroze ou encore Pierre Cardin et Jean-paul Gaultier, vous connaissez tous ces noms. Ils ont une renommée planétaire dans leur milieu respectif.
Nous avons une très bonne réputation dans le monde artisanal. C’est d’ailleurs ce qui rend notre pays attrayant pour les touristes. Chaque étranger qui vient en vacances en France repartira avec au moins un produit artisanal, qu’il soit comestible ou non. Environ 90% des touristes ayant consommé un produit artisanal français le recommande à leurs proches. C’est un fait, l’artisanat français fait parti de notre patrimoine et d’un patrimoine qui véhicule plutôt une très bonne image de nos travailleurs.
Le savoir-faire Français offre une visibilité mondiale à nos produits et services. Ils s’exportent à l’international depuis de nombreuses années, ce qui permet à nos artisans de continuer de se perfectionner tout en apprenant de nouvelles techniques.
Nos couturiers font voyager leurs créations chez les plus grandes noms. Le festival de Cannes est un podium géant pour leurs réalisations. Ils utilisent aussi des matières premières Françaises, en plus de leur savoir-faire. Cependant, de plus en plus de créateurs étrangers se créés réputation.
Bien qu’il existe une notoriété mondiale et une grande place sur ces marchés, beaucoup de pays commencent à nous faire de la concurrence, notamment dans le domaine des vignobles. Notre renommé nous a fait défaut. A force de partager notre savoir faire à travers le monde, nous avons donné accès à une concurrence que nous avons nous mémé créée.
Forte heureusement, nous sommes très largement en avance dans le domaine de l’artisanat. La France a tellement promue et mis en avant ses connaissances qu’elle a encore de belles années avec notre belle réputation.